Kryddodling utomhus – så lyckas du!

Ge din uteplats lite skön, grön fägring med en kryddodling. Färska kryddörter doftar och smakar dessutom gott och är väldigt enkel att få till. Gör så här:

Välj en kruka med hål i botten (så kan överflödigt vatten rinna ut).
Lägg i ett lager lecakulor, fyll på med jord och sätt i en färdig planta.
Fyll upp med näringsrik jord, tryck till runt plantan och vattna rejält. KLART!

Placera soligt och kom ihåg att vattna!

Välj en krydda du gillar

Smidigast är att köpa färdiga plantor som du planterar i snygga krukor. Prova gärna de här:

Timjan

Fantastiskt användbar kryddört, perfekt i soppor, grytor, till kött, fisk, potatis, pasta … välj själv! Doftar dessutom fantastiskt; svep lätt med handen över bladen och känn!

Basilika

En snygging i din kryddväxtsamling. Lättodlad och med en ljuvlig, karaktäristisk doft. Gott till nästan allt, från sallader till kött och fisk. Men tillsätt den sist i maten. Varför inte göra en egen pesto på bladen?!

Citronmeliss

Efterrätternas och dryckernas krydda. De tandade, citrondoftande bladen har en frisk citronsmak och är snygga för dekorering av bakverk. Passar också till fisk, sallad och ägg. Eller smaksätt en kanna vatten.

Dragon

Klassisk krydda i bearnaise- och hollandaisesås. En lätt lakrits-ton gör att den passar perfekt till lamm, kyckling, fisk och ägg.

Rosmarin

Ugnsrostad potatis, grönsaker och mycket annat får ett lyft med den här smalbladiga, starkt aromatiska kryddörten. Fixar medelhavskänsla i ditt utekök!

Välj kärl efter odlingssätt

Kryddodling passar lika bra i kruka som på friland. Att odla i kruka är enkelt och du kan ha kryddväxterna inom bekvämt räckhåll, exempelvis vid grillen i ditt utekök. Och det är lätt att flytta dem dit du vill. Att odla på friland kräver att du har utrymme för det i trädgården – och kräver lite mer jobb. Prova gärna att odla i pallkrage. Med en odlingsavdelare till pallkragen kan du snabbt och enkelt dela upp odlingsytan för olika kryddörter. Snygg ordning och reda!

Tips till din kryddodling

Låt några kryddor gå i blom så lockar du nyttiga fjärilar och humlor och bin till din trädgård. Många arter har minskat dramatiskt vilket kan påverka skördarna i jordbruket – till och med jordens ekosystem. Din kryddodling kan bidra med föda och näring till de små djuren.
Håll dina kryddväxter fräscha och gröna genom att skörda dem med jämna mellanrum. Om du inte har användning för allt kan du torka för senare tillfällen. Eller frysa in och ha kryddgrön smaksättning i vinter .
Ge gärna dina kryddväxter extra näring då och då – under hela säsongen. Gärna med ekologiskt alternativ.